Die Brenntradition der Familie Matt in Welschensteinach besteht bereits seit mehreren Generationen. Heute führt Berthold Matt diese Tradition fort und destilliert verschiedenste Obstsorten aus der Region auf einer neuen Kothe-Brennanlage zu feinen Bränden. Ausserdem bereichert mittlerweile eine große Auswahl an Frucht- und Sahneliköre das Sortiment.